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家庭的…だけど奥深い!久々の挑戦 肉じゃが作り
2018/03/10 20:16
今晩の夕食に、肉じゃがを作った。
最近作っていなかったから、久々にね。

いつ以来だろう…。
半年ぶりか…いやもっと、1年ぶりかな?忘れた~。


肉じゃが自体はとても美味しくできた!
「水を1滴も入れない」ことで、野菜の水分と肉汁の旨味を活かすようにしているからね。
水分が少ないと、焦げ付きやすくなるし、火加減が大変なのよ~。(それでもウチはIHだからやりやすいけどね)

ただ、ニンジンにが入っていて、あまり美味しくなかった…。
あと、もうちょっとニンジンは細かく切った方が良いかな~。
…という指摘を親からもらった。


ちなみに、「水を1滴も入れない」というヒントは、アニメ『星のカービィ』に出てくるコックオオサカからもらいました。

たかがアニメ、されどアニメ。
じっくり見ていると、何かと勉強になるものです…。 


●昨晩購入した漫画
citrus (1) 新装版 (IDコミックス 百合姫コミックス)
サブロウタ
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citrus (2) 新装版 (IDコミックス 百合姫コミックス)
サブロウタ
一迅社 (2015-07-18)
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既にちょこっと読んでみたけど、なかなか良い。
百合漫画もいろいろあって、どれが良いのかよくわからなかったけど、Twitterでフォロワーさんに勧められ、アニメも見たこれをとりあえず買ってみた。


以上、ィヨロシク!!


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