家庭的…だけど奥深い！久々の挑戦 肉じゃが作り 2018/03/10 20:16
今晩の夕食に、肉じゃがを作った。最近作っていなかったから、久々にね。
いつ以来だろう…。半年ぶりか…いやもっと、1年ぶりかな？忘れた～。
肉じゃが自体はとても美味しくできた！「水を1滴も入れない」ことで、野菜の水分と肉汁の旨味を活かすようにしているからね。水分が少ないと、焦げ付きやすくなるし、火加減が大変なのよ～。（それでもウチはIHだからやりやすいけどね）
ただ、ニンジンに鬆 が入っていて、あまり美味しくなかった…。あと、もうちょっとニンジンは細かく切った方が良いかな～。…という指摘を親からもらった。
ちなみに、「水を1滴も入れない」というヒントは、アニメ『星のカービィ』に出てくるコックオオサカからもらいました。
たかがアニメ、されどアニメ。じっくり見ていると、何かと勉強になるものです…。
●昨晩購入した漫画
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既にちょこっと読んでみたけど、なかなか良い。百合漫画もいろいろあって、どれが良いのかよくわからなかったけど、Twitterでフォロワーさんに勧められ、アニメも見たこれをとりあえず買ってみた。
以上、ィヨロシク!!
今晩の夕食に、肉じゃがを作った。
最近作っていなかったから、久々にね。
いつ以来だろう…。
半年ぶりか…いやもっと、1年ぶりかな？忘れた～。
肉じゃが自体はとても美味しくできた！
「水を1滴も入れない」ことで、野菜の水分と肉汁の旨味を活かすようにしているからね。
水分が少ないと、焦げ付きやすくなるし、火加減が大変なのよ～。（それでもウチはIHだからやりやすいけどね）
ただ、ニンジンに鬆 が入っていて、あまり美味しくなかった…。
あと、もうちょっとニンジンは細かく切った方が良いかな～。
…という指摘を親からもらった。
ちなみに、「水を1滴も入れない」というヒントは、アニメ『星のカービィ』に出てくるコックオオサカからもらいました。
たかがアニメ、されどアニメ。
じっくり見ていると、何かと勉強になるものです…。
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