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takumiの日記兼、自作フォント紹介ブログ。
2012 06/19 (Tue) 17:38

ちょっと自信アリ?takumiが作った餃子

最近料理に凝ってて、とりわけよく作るのがこれ!↓



120619_125728.jpg



今日の昼食として作った上の写真の餃子は自分の分だけだったが、普段はもちろん親が食べる分まで作っている。


①油を引き、餃子を並べて少し焼く。
②水を入れ、蒸し焼きにする。
③皮がパリッとなるまで焼き続ける。



たったそれだけなんだけど、なかなか奥が深いね。



まぁ既製品のを焼くだけ、だけどな。
それでも皮をパリッと、おいしく焼こうと思ったら難しい。



最近は“羽”の付け方も覚えたからな♪


課題があるとしたら、素早く調理できない(トロい)ってことだろうか‥(汗




以上だ、ィヨロシク!!




≪追伸≫
台風4号が接近している…。
朝は雨がすごかったからな…。
こんな天気ってあんまり好きじゃない‥‥。
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