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Come and try them! 激ウマ必至! やきそばマリちゃん開業!!
2022/10/02
おまつりわっしょい! やきそばマリちゃん

おいしーなタウンで食べられる食事にお金を使い過ぎ落ち込むローズマリー。
そこでゆいたちは、優勝すればクーポンがもらえる「屋台メシグランプリ」に参加。
「やきそばマリちゃん」が大盛況の一方、競合店「鉄板屋ふじの」も負けてはいない…!?


焼きそば、美味しいよね〜。
炭水化物だけでなく、野菜もお肉もバランス良く摂れて、これ1食でもお腹が大満足。
「やきそばマリちゃん」はソース焼きそば、「鉄板屋ふじの」は海鮮焼きそばか。
どっちも捨てがたいよね。
ソース焼きそばなら、天かす(関西では揚げ玉をそう呼ぶ)をたっぷりかけて、その上からマヨネーズかな。
もちろん、鰹節や青海苔も忘れちゃいけない。
でも海鮮焼きそばもいいよね。
イカやエビのぷりぷり感に、塩味がマッチするのよ。
今回、やきそばマリちゃんと鉄板屋ふじのが同列1位で優勝したけど、納得の結果だね☆

どんな料理もそうだけど、「水を使う量をいかに少なくするか」が美味しく作るためのキーポイントだと思ってる。
だから焼きそばの麺をほぐす時も、ウチではごま油なんかを使っている。
水よりも麺がほぐれやすいし、何より美味しいからね。
焼肉のタレを隠し味に加えると、お店のような深みのある、本格的な味に仕上がるんだよ。

PVまで制作する気合には脱帽したよ。
らんらんが動画編集までできたのには驚いたけど…。
キュアスタの更新、相変わらず力入れて、頑張ってるんだね〜。

それでは今週も、ごはんを笑顔でいただきましょう〜♡
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